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TecniciQuesti i contenuti del corso:
caffè: dalla pianta alla tazza (storia del caffè, il mercato del caffè, metodo di raccolta e lavorazione);
tostatura e confezionamento, la miscela italiana;
regola delle 5 M (mano, macinatura, miscela, macchina, manutenzione e marketing);
funzionamento della macchina da caffè e regolazione del macinadosatore;
regole per un espresso perfetto;
crema di latte e cappuccino d’autore;
cos’è la latte art, cenni sulla crema di latte: come disegnare il cuore e la foglia;
pulizia e manutenzione della macchina da espresso.
Il corso, a rimborso EBAV, ha una durata complessiva di 12 ore.
Per informazioni e iscrizioni: tel. 041 5040788 – fax 041 954687 – email: info@veneform.com
* ATTENZIONE: premendo il pulsante "ISCRIVITI" accetti le seguenti condizioni:
- Sono previste delle agevolazioni per i soci CGIA. Per ulteriori dettagli visiona la scheda corso o contatta la segreteria Veneform.
- In caso di iscrizione di più dipendenti della stessa azienda, contatta la nostra segreteria per un'offerta dedicata
- L’eventuale disdetta dovrà essere comunicata via fax o email, almeno 5 giorni lavorativi antecedenti la data dell’incontro o dell’inizio del corso. Le quote eventualmente versate potranno essere, a scelta del partecipante, restituite e/o utilizzate per iscrizioni ad altre iniziative. Nessun rimborso è previsto oltre tale termine.
- Il nominativo del partecipante può essere cambiato fino al giorno precedente l’iniziativa.
- Per motivi organizzativi sede, data, orario e relatori delle singole unità formative potranno subire variazioni. Sarà cura della segreteria Veneform srl comunicare tali variazioni.
- Veneform srl si riserva la facoltà di rinviare o annullare il corso programmato dandone comunicazione via email o via fax ai partecipanti, prima dell’inizio del corso. In tal caso la quota di partecipazione versata, verrà interamente restituita o trasferita, su richiesta del partecipante, ad altre iniziative.
